Этот десерт для тех, кто любит сочетание сливочного мороженого и свежей клубники. Рецепт домашнего мороженого у меня вот здесь.
А для десерта нам понадобится:
1 чашка сливок высокой жирности
8-10 шт клубники
8-10 печенья песочного (можно любого)
20-30 гр шоколада (трем на терке)
Готовим мороженое по рецепту, даем застыть в морозилке часа 4..Затем приступаем к оформлению десерта. Режем клубнику на пластины. Подходящую емкость застилаем пленкой, выкладываем клубнику по бокам. Затем чередуем - слой мороженого, слой печенья, слой клубники и т.д. Придавливаем ложкой, уплотняем, чтобы потом наш десерт легко вышел из формы и не поламался. Ставим в морозилку на 10 минут. Выкладываем десерт на тарелку, перевернув форму и сняв пленку. Украшаем тертым шоколадом. Наслаждаемся...
